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편스토랑 기은세 해시브라운 오코노미야키 레시피■ 요리 재료kosmos101.com ■ 요리 재료베이컨 6줄, 양배추 1/4개, 해시브라운 4개, 계란 2개, 오코노미야키 가루야끼소바면 1/2개, 야끼소바면소스, 마요네즈, 오코노미야키 소스쪽파, 가다랑어포 ■ 만드는 법0. 재료 준비 1) 베이컨 6줄은 먹기 좋은 크기로 자른다. 2) 양배추 1/4개는 채 썬다. 3) 해시브라운 4개는 잘게 부순다. 4) 쪽파 1개는 송송 썬다. 1. 볼에 양배추, 베이컨, 계란 1개, 해시브라운을 넣고 잘 섞는다.2. 오코노미야키 가루를 반죽이 잘 뭉칠 정도로 넣는다.3. 철판에 기름을 두르고, 반죽을 동그랗게 두 장 구운다.4. 한 면이 노릇하게 익으면 뒤집는다.5. 철판 한쪽에 야끼소바 면 1/2개을 올려 야..

편스토랑 기은세 바질오일감바스 레시피■ 요리 재료kosmos101.com ■ 요리 재료바질오일큐브 4개, 마늘 10쪽, 칵테일새우 5마리, 방울토마토 5개, 페퍼론치노 5개, 바게트, 소금, 후추※ 바질오일큐브는 기은세의 레시피를 참고해주세요! ■ 만드는 법0. 재료준비 1) 마늘 10쪽은 편으로 썬다. 2) 방울토마토 5개는 반으로 자른다. 3) 바게트는 먹기 좋은 크기로 썬다. 1. 웍에 바질오일큐브 4개를 넣고 녹인다. 2. 바질 큐브가 어느 정도 녹으면, 칵테일새우 5마리, 페퍼론치노 5개, 편마늘, 방울토마토, 소금, 후추 약간을 하고 가볍게 볶는다.3. 새우 색이 주황빛으로 변할 때까지 약 5분간 익힌다.4. 바게트를 곁들여 내면 완성!

편스토랑 바질오일파스타 레시피■ 요리 재료kosmos101.com■ 요리 재료바질오일큐브 1개, 카자레체 숏파스타 한 줌, 올리브오일, 소금※ 바질오일큐브는 기은세의 레시피를 참고해주세요!※ 카자레체 면은 안으로 말려있어, 소스가 잘 배어들어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다! ■ 만드는 법1. 끓는 물에 카자레체 파스타 한 줌, 소금, 올리브오일 약간을 넣어 약 10분간 삶는다. 2. 면이 익고 물이 졸아들면 바질오일큐브 1개를 넣는다.3. 파스타 면과 함께 가볍게 볶아주면 완성!

편스토랑 기은세 바질오일큐브 레시피■ 요리 재료kosmos101.com ■ 요리 재료바질 80g, 올리브오일 250ml, 소금 (기호에 따라, 권장량 : 1칸당 1.2t), 실리콘 얼음틀※ 얼음틀 16구짜리 1개 기준입니다!※ 실리콘 얼음틀을 사용해야 나중에 잘 빠집니다! ■ 만드는 법1. 바질 80g은 칼로 잘게 다진다. ※ 믹서 대신 칼로 다져야 바질 향이 더욱 진하게 살아납니다!2. 얼음틀에 다진 바질을 반 정도 채워 담는다.3. 그 위에 올리브 오일을 부어 채운다.4. 각 칸에 소금 1.2t씩 넣어준다. ※ 소금은 기호에 맞게 넣어주세요! 5. 냉동실에 8시간 이상 얼려주면 완성!

편스토랑 장신영 시래기 찜닭 레시피■ 요리 재료kosmos101.com ■ 요리 재료여린열무 4kg, 굵은소금, 감자 2개, 사과 2개, 쪽파 한 주먹, 양파 2개, 당근 1개[양념] 말린고추 28~30개, 홍고추 5개, 다진 마늘 5T(깐마늘 두 주먹), 생강청 2.5T까나리액젓 1/2컵(100ml), 육젓 듬뿍 2T, 개복숭아청(또는 매실청) 2국자(5T), 고운 고춧가루 3T ■ 만드는 법[열무 절이기]1. 열무 손질 1-1) 열무 뿌리와 밑동, 이파리 끝부분은 자른다. ※ 이파리 끝부분은 풋내가 나기 때문에 잘라주고 노란잎(전잎)이 있으면 골라내주세요! 1-2) 열무 뿌리는 껍질을 벗겨주고 반으로 자른다. 1-3) 깨끗하게 2~3번 찬물에 헹궈준다.2. 열무를 찬물에 충분히..

편스토랑 장신영 친정 엄마 열무김치 레시피■ 요리 재료kosmos101.com 요리 재료여린열무 4kg, 굵은소금, 감자 2개, 사과 2개, 쪽파 한 주먹, 양파 2개, 당근 1개[양념] 말린고추 28~30개, 홍고추 5개, 다진 마늘 5T(깐마늘 두 주먹), 생강청 2.5T까나리액젓 1/2컵(100ml), 육젓 듬뿍 2T, 개복숭아청(또는 매실청) 2국자(5T), 고운 고춧가루 3T ■ 만드는 법[열무 절이기]1. 열무 손질 1-1) 열무 뿌리와 밑동, 이파리 끝부분은 자른다. ※ 이파리 끝부분은 풋내가 나기 때문에 잘라주고 노란잎(전잎)이 있으면 골라내주세요! 1-2) 열무 뿌리는 껍질을 벗겨주고 반으로 자른다. 1-3) 깨끗하게 2~3번 찬물에 헹궈준다.2. 열무를 찬물에 충..

맛있는 녀석들 병어찜 맛집 식당맛있는 녀석들 병어찜 맛집 식당 검색kosmos101.com1. 소개인천 강화군 길상면 온수길 38에 위치한 병어찜 전문 식당입니다. 이곳은 예약제로만 운영되며, 신선한 생물(생선) 병어를 사용해 병어찜을 제공하는 곳으로 유명합니다. 단순한 양념과 채소만으로 병어 본연의 맛을 살린 칼칼하고 감칠맛 나는 국물이 특징이며, 매일 직접 만든 밑반찬과 강화 쌀밥이 함께 나와 식사가 훨씬 만족스럽다는 평이 많습니다.2. 위치 및 교통정확한 주소는 인천광역시 강화군 길상면 온수길 38입니다. 강화도 내에서도 조용한 골목에 위치해 있어 처음 방문하는 분들께는 찾기가 조금 어려울 수 있으나, 내비게이션에 주소를 입력하면 도착할 수 있습니다. 주차는 파리바게트 건너편에 위치한 작은 공용주차..

맛있는 녀석들 밴댕이 원조 맛집 식당맛있는 녀석들 밴댕이 원조 맛집 식당 검색kosmos101.com인천을 대표하는 밴댕이회무침 전문점으로, 1970년대 초반부터 영업을 시작해 지금까지 50년 넘게 한자리를 지키고 있는 인천의 대표적인 노포(老鋪)입니다. 특히 연안부두 본점은 밴댕이회무침의 ‘원조’ 식당으로 불리며, 인천을 방문하는 미식가와 관광객, 현지인들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다. 최근에는 구월동에도 분점을 오픈하여, 보다 많은 사람들이 송원식당의 전통의 맛을 즐길 수 있게 되었습니다.2. 위치 및 영업 정보연안부두 본점주소: 인천광역시 중구 항동7가 60번지 (연안부두로 16, 해양센타)전화번호: 032-884-2838영업시간: 매일 09:00~21:00주차: 별도 주차장 없음(인근 공영주차장 ..

오늘N 통영 멍게비빔밥 멍게전 멍게 맛집 식당 (이달의 수산물)오늘N 통영 멍게비빔밥 멍게전 멍게 맛집 식당 검색kosmos101.com 경상남도 통영시 봉평동에 위치해 있습니다. 통영의 대표 관광지인 통영 케이블카, 동피랑 벽화마을, 중앙시장 등과 가까워 여행 동선에 넣기 좋습니다. 식당 앞에는 소규모 주차장이 마련되어 있으나, 점심·저녁 시간에는 차량이 많아 대기할 수 있으니 대중교통이나 도보 이동도 고려해보세요.주소: 경상남도 통영시 서송정3길 4 (봉평동 46)전화번호: 055-641-4753영업시간: 오전 8시 ~ 오후 7시 (재료 소진 시 조기 마감)주차: 식당 앞 소규모 주차장, 인근 공영주차장 이용 가능2. 식당 분위기와 내부장방식당은 15년 넘게 운영 중인 전통 있는 식당입니다. 외관은 ..

생생정보 돌판 오징어 볶음 오치치 오치돈 맛집 식당생생정보 돌판 오징어 볶음 오치치 오치돈 맛집 식당 검색kosmos101.com이곳은 전라북도 지역에서 가장 유명한 돌판오징어 전문점 중 하나로, 현재 완주군 이서면에 위치한 매장이 본점으로 운영되고 있습니다.매장 기본 정보위치 및 접근성주소: 전라북도 완주군 이서면 양동길 40 (갈산리 641-9)전화번호: 050-713-9522교통편: 전주시내에서 차량으로 약 15-20분 거리대중교통: 전주시내버스 이용 후 도보 이동 필요영업시간 및 휴무평일/주말 공통: 오전 11시 ~ 오후 9시 30분라스트오더: 오후 8시 30분브레이크타임: 오후 3시 ~ 오후 5시정기휴무: 매장 사정에 따라 변동 (방문 전 전화 확인 권장)주차 및 편의시설주차 정보매장 전용 주차..