이영자 박세리 남겨서 뭐하게 한우 오마카세 식당 정보이영자 박세리 남겨서 뭐하게 한우 오마카세 식당 검색kosmos101.com남미식 전통 바비큐 아사도아사도는 아르헨티나, 우루과이, 칠레, 파라과이 등 남아메리카 남부에서 발달한 대표적인 전통 바비큐 요리다. 단순한 요리를 넘어 남미인들의 정체성과 공동체 문화를 상징하는 중요한 행사로 자리 잡고 있다.유래와 역사아사도의 기원은 19세기 아르헨티나 평원에서 말을 타고 소를 기르던 가우초(남미 카우보이)들의 야외 식사 문화에서 시작됐다. 가우초들은 들판에서 잡은 소를 큰 덩어리로 잘라 숯불이나 장작불에 천천히 구워 먹었고, 이 소박한 방식이 오늘날 아사도의 뿌리가 되었다. 시간이 흐르면서 가족, 친구, 이웃이 모여 함께 고기를 구워 먹는 문화로 발전했다. ..