전체 글970 생방송 오늘 저녁 인천 차이나 타운 화덕 만두 맛집 정보 인천 차이나타운, 그 골목 사이사이를 걷다 보면 은은한 숯불 냄새와 함께 특별한 만두 가게를 만날 수 있습니다. 바로 15년 넘게 옹기 화덕에서 숯불로 만두를 구워내는 장인, 곡창준(65세) 씨의 가게인데요. 그의 만두가 특별한 이유는 무엇일까요?" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스곡 씨는 15년 전, 우연히 대만 야시장에서 '후자오빙'이라는 화덕만두를 접하게 되었습니다. 일명 후추빵이라고도 불리는 이 만두는 당시 현지인들 사이에서 큰 인기를 끌고 있었는데요. 손님들이 줄을 서서 만두를 구워내는 과정을 구경할 정도였다고 합니다. 곡 씨는 이 만두의 맛과 퍼포먼스에 매료되어 한국에 들여와 사업을 해보겠다는 결심을 하게 되었습니다." data-ke-type="html".. 2024. 5. 30. 이전 1 ··· 422 423 424 425 426 427 428 ··· 970 다음