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문어오트밀죽 레시피

16sep24 2024. 9. 16. 14:28

문어오트밀죽 레시피는 다음과 같습니다.

### 재료
- 오트밀: 1컵
- 문어: 100g (미리 삶아 놓은 것)
- 양파: 1/2개
- 물: 4컵 (육수로 사용 가능)
- 소금: 적당량
- 참기름: 1큰술
- 깨: 약간

### 조리 방법

1. **양파 손질**: 양파를 잘게 다진 후, 기름을 두른 냄비에서 충분히 볶아 단맛을 끌어냅니다.

2. **문어 준비**: 삶은 문어를 적당한 크기로 썰어 준비합니다.

3. **재료 혼합**: 볶은 양파에 썰어놓은 문어를 넣고, 물(또는 육수)을 부어 끓입니다.

4. **오트밀 추가**: 물이 끓으면 오트밀을 넣고 중불에서 5-10분간 끓입니다. 오트밀이 부드러워질 때까지 저어줍니다.

5. **간 맞추기**: 소금으로 간을 맞추고, 마지막에 참기름과 깨를 뿌려줍니다.

6. **완성**: 그릇에 담고 뜨겁게 즐깁니다.

이 레시피는 문어의 풍미와 오트밀의 고소함이 어우러져 영양가 높은 한 끼를 제공합니다[1][5][8].

Citations:
[1] https://blog.naver.com/ozozo89/222990038514
[2] https://www.youtube.com/watch?v=PBFBXCxHe0c
[3] https://www.youtube.com/watch?v=QNatpKFuCaU
[4] https://m.10000recipe.com/recipe/list.html?order=reco&page=9&q=%EB%AC%B8%EC%96%B4%EC%A3%BD
[5] https://www.youtube.com/watch?v=8QeYECXXimA
[6] https://www.10000recipe.com/recipe/6930975
[7] https://www.youtube.com/watch?v=G8WEDdSRIZg
[8] https://blog.naver.com/yjsart/220182835245