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편스토랑 양지은 고룽지 레시피

by metamos 2024. 4. 27.

■ 요리 재료

고구마 1개, 올리브오일 약간, 파슬리가루 약간

 

■ 만드는 법

[재료 준비]

1. 고구마는 삶고 껍질을 까서 준비한다.

[고룽지 만들기]

1. 삶은 고구마를 1cm 정도 두께로 잘라준다.

2. 고구마 위에 종이 호일을 덮고 손으로 눌러 얇게 펴준다. 

3. 으깬 고구마에 올리브오일 약간, 파슬리 약간을 뿌린다.

4. 에어프라이어기에 200도 8분 돌리고 뒤집어서 2분 더 돌리면 완성.

 (*노릇노릇한 색깔이 나오는지 봐주면서 구워주세요!)