이웃집 찰스 소문난 프랑스 정통 빵집 정보

 

이웃집 찰스 소문난 프랑스 정통 빵집 정보

이곳은 프랑스 정통 빵을 제공하는 한국의 베이커리로, 경기도 안산시에 위치해 있습니다. 이 베이커리는 프랑스 셰프 아마릴리스가 운영하며, 천연발효종을 사용해 당일 제작한 빵을 당일 판매하는 방식으로 운영됩니다[2][5]. 

### 주요 특징
- **프랑스 전통 유기농 빵**: MAM 베이커리는 프랑스 전통 빵을 유기농 재료로 만듭니다. 특히, 밀가루는 아기에게도 안전한 프랑스산 밀가루를 사용합니다[7].
- **천연발효종 사용**: 천연발효종을 사용해 빵을 만드는 것은 프랑스 전통 빵의 중요한 요소 중 하나입니다[5].
- **당일 제작 및 판매**: 빵은 당일 제작되어 당일 판매되며, 조기 소진 시 조기 퇴근하는 방식으로 운영됩니다[5].

### 예약 및 주문 방법
- **예약 및 주문**: 카카오채널이나 전화(031-495-5160)를 통해 예약 및 주문이 가능합니다[2].

이곳은 프랑스의 전통적인 빵 만드는 방식을 한국에서 경험할 수 있는 곳으로, 특히 프랑스 셰프가 직접 만드는 빵을 맛볼 수 있는 장점이 있습니다.

Citations:
[1] https://overseas.mofa.go.kr/oecd-ko/brd/m_8516/view.do?seq=1343784&amp%3Bmulti_itm_seq=0&amp%3Bitm_seq_1=0&amp%3Bitm_seq_2=0
[2] https://www.instagram.com/mambakery_ansan/
[3] https://www.tiptionary.co.kr/FOOD/?bmode=view&idx=17684423
[4] http://www.localnaeil.com/News/View/632835
[5] https://blog.naver.com/leeks0612/222644037465
[6] https://bryan.wiki/129
[7] https://blog.naver.com/janet1208/222599730760