왕가동해장

 

왕가동해장 – 백반기행

왕가동해장은 경기도 평택시 비전동 747-20 2층에 위치한 평택을 대표하는 노포 중식당입니다. 1928년부터 시작된 이 식당은 약 100년 가까운 역사를 자랑하며, 원래 왕기무 씨가 '홍행원'이라는 이름으로 운영했다가 1983년 현재 위치로 이전하여 그의 아들이 대를 이어받아 운영하고 있습니다. 현재는 3대째 운영되고 있는 평택에서 가장 유명한 중국집 중 하나로, 백종원의 3대 천왕에 출연하면서 더욱 유명해졌습니다.

대표 메뉴와 특징

유니짜장은 이 집의 시그니처 메뉴로, 일반적인 짜장면과는 완전히 다른 독특한 요리입니다. 빨간색을 띠는 이 짜장면은 고추가루가 기본으로 들어가 매콤한 맛이 특징이며, 고기가 잘게 다져져 들어갑니다. 전분기가 강한 찐득한 느낌보다는 스튜처럼 부드럽게 넘어가는 질감으로, 짜장소스만 떠먹어도 맛있을 정도로 감칠맛이 뛰어납니다.

가지튀김은 왕가동해장의 또 다른 대표 메뉴로, 큼직하게 썬 가지 안에 고기 소를 넣어 만두처럼 만들어 튀겨낸 요리입니다. 바삭한 겉면과 부드러운 속살, 그리고 고기의 조화가 일품이며, 100년 전통의 비법이 그대로 이어져 온 메뉴입니다. 다만 매우 뜨거우므로 서빙 후 10분 정도 식혀서 먹는 것이 좋습니다.

삼선짬뽕은 다양한 해물과 야채가 듬뿍 들어간 메뉴로, 오징어와 고기는 물론 각종 야채류가 메인으로 푸짐하게 들어가 있습니다. 매콤하면서도 구수한 국물 맛이 다른 곳에서는 맛보기 어려운 독특한 풍미를 자랑합니다.

볶음밥도 인기 메뉴 중 하나로, 특이하게도 짜장소스 없이 먹는 볶음밥으로 유명합니다. 이 집만의 독특한 조리법으로 만들어져 많은 단골들이 찾는 메뉴입니다.

운영 정보 및 방문 팁

영업시간은 화요일부터 토요일까지 오전 11:30부터 오후 9:00까지이며, 오후 2:30부터 5:00까지는 브레이크타임입니다. 일요일은 오전 11:30부터 오후 3:30까지 운영되며 브레이크타임이 없습니다. 매주 월요일은 정기휴무입니다. 라스트오더는 오후 8:30까지이며, 일요일은 식자재 소진 시 조기 마감될 수 있습니다.

주차는 다소 불편한 편으로, 전용 주차장이 없어 골목에 주차해야 합니다. 2층에 위치해 있어 1층에서는 잘 보이지 않을 수 있으니 주의가 필요합니다.

예약 및 방문 시 주의사항으로는 오래된 건물이다 보니 가스나 전기 등의 건물 이슈로 갑작스럽게 문을 닫는 경우가 종종 있어, 방문 전 반드시 전화(031-651-2353)로 확인하고 가는 것이 좋습니다.

분위기와 서비스

내부는 전통적인 중국집 분위기를 물씬 풍기며, 오래된 느낌이지만 매우 청결하게 관리되고 있습니다. 입구부터 내부까지 다양한 중국 소품들로 꾸며져 있어 정통 중식당의 포스를 느낄 수 있습니다. 모든 테이블이 좌석으로 되어 있으며, 그동안 식당을 이끌어온 장인들의 명패가 걸려 있어 깊은 전통과 자부심을 느낄 수 있습니다.

서비스는 특히 인상적인데, 주방장님이 직접 각 테이블을 돌아다니며 음식이 입맛에 맞는지, 불편한 것은 없는지 친절하게 확인해주십니다. 이런 세심한 배려는 파인다이닝 레스토랑에서도 보기 드문 수준의 친절함으로 많은 손님들이 감동받는 부분입니다.

가격대와 접근성

다양한 메뉴를 비교적 저렴한 가격에 맛볼 수 있어 가성비가 좋은 편입니다. 평택역과 가까워 대중교통 이용이 편리하며, 평택 지역에서는 '개화식당', '홍행원'과 함께 패밀리 관계에 있는 유명한 중식당으로 알려져 있습니다.

방문 추천 사항

오전 11:30 오픈 시간에 맞춰 대기하는 손님들이 있을 정도로 인기가 많으므로, 주말이나 식사 시간에는 일찍 방문하거나 예약하는 것이 좋습니다. 가지튀김과 유니짜장은 꼭 맛봐야 할 필수 메뉴이며, 식사 후에는 월병도 추천합니다. 동탄에서 1시간 걸려와도 후회되지 않을 정도의 맛과 서비스를 제공하는 곳으로, 가족 외식이나 특별한 날 방문하기에 적합한 평택의 대표적인 중식 맛집입니다.