신랑수업 장우혁 손성윤 쌈밥 해물 파전 맛집 식당 (167회 방송)

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신랑수업 장우혁 손성윤 쌈밥 해물 파전 맛집 식당 (167회 방송)

 

경기도 남양주시 별내동에 위치한 석쇠불고기 쌈밥정식 전문 한정식집으로, 단일 메뉴와 넓은 자연 공간, 전통 한옥 분위기, 그리고 신선한 유기농 쌈채소로 오랜 기간 사랑받고 있는 곳입니다. 방송에도 여러 차례 소개되어 전국적으로도 유명세를 타고 있습니다.

위치 및 연락처

주소: 경기도 남양주시 덕릉로1071번길 34-11

영업시간: 매일 10:30~22:00 (라스트오더 21:15)

브레이크타임 없음

예약 불가, 현장 대기만 가능

접근 및 주차

주차장은 매우 넓어 3주차장까지 운영되고 있습니다. 주말에도 주차 공간이 넉넉하지만, 진입로가 좁아 차량 교행에 주의가 필요합니다.

주차장 바닥이 흙으로 되어 있어 비 오는 날에는 신발이 더러워질 수 있습니다.

외관과 분위기

식당은 전통 초가집 스타일로 지어졌으며, 마치 민속촌에 온 듯한 분위기와 넓은 정원이 인상적입니다.

정원에는 연못과 장독대, 나무 그늘이 있어 식사 후 산책이나 사진 촬영을 즐기기에 좋습니다.

내부는 좌식(신발 벗고 앉는 자리)과 입식(의자 테이블) 공간이 분리되어 있어 원하는 좌석 스타일을 선택할 수 있습니다.

메뉴 구성 및 가격

단일 메뉴: 석쇠불고기 쌈밥정식(1인 18,000원, 2025년 기준)

1인 1식 주문 원칙(미취학 아동 예외)

국내산 돼지고기 200g(익히기 전 기준)

쌈채소, 밥, 반찬, 우렁된장 등 모두 포함

추가 메뉴 및 음료

파전 16,000원

게장 추가 7,000원(기본 제공은 1조각, 추가 시 별도 주문)

주류(소주, 맥주, 막걸리) 5,000원, 음료 2,000원

공깃밥 추가 가능

메뉴판이 매우 심플하며, 메뉴 고민 없이 방문할 수 있는 것이 특징입니다.

한상차림 구성

삼색밥: 흰쌀밥, 흑미밥, 조밥 등 세 가지 색의 밥이 한 그릇에 담겨 나와 비주얼과 식감 모두 만족스럽습니다.

유기농 쌈채소: 상추, 케일, 청로메인, 적근대, 적겨자, 청겨자, 쌈추 등 약 8종류의 쌈채소가 제공됩니다. 일부는 목향원에서 직접 재배하며, 신선도가 뛰어납니다.

반찬: 8~9가지의 반찬이 정갈하게 차려집니다. 대표적으로 도라지, 시래기, 양념게장, 나물류, 김치, 무생채 등이 포함됩니다.

우렁된장: 쌈에 싸먹기 좋은 우렁된장이 제공되어 불고기와 궁합이 좋습니다.

양념게장: 기본으로 1조각씩 제공되며, 추가 주문이 가능합니다. 게장은 양은 적지만 맛이 좋아 불고기보다 더 인상적이라는 평도 있습니다.

석쇠불고기: 숯불향이 진하게 배인 돼지고기가 양파 위에 올려져 제공됩니다. 고기가 타지 않게 양파가 깔려 있고, 익은 양파와 고기를 함께 쌈에 싸 먹으면 별미입니다.

국: 된장국 또는 맑은 국이 함께 나옵니다.

서비스 및 시스템

반찬과 쌈채소 리필: 부족한 반찬과 쌈채소는 셀프바에서 무한 리필이 가능합니다.

음식 제공 속도: 음식이 빠르게 제공되어 회전율이 높지만, 식사 시간이나 주말에는 대기가 길 수 있습니다.

웨이팅: 예약이 불가해 현장 대기만 가능하며, 인기 많은 시간대에는 30~40팀 이상 대기할 수 있습니다. 대기표를 뽑고 주변 정원에서 산책하며 기다릴 수 있습니다.

방송 출연 및 인기

tvN <수요미식회>, SBS 드라마 <내 사랑 나비부인> 등 다양한 방송에 소개된 바 있습니다.

남양주 별내동 맛집 순위 상위권에 꾸준히 이름을 올리고 있습니다.

방문 팁 및 총평

가족 외식, 부모님 모임, 데이트, 단체 모임 등 다양한 상황에 잘 어울립니다.

자연 경관과 한옥 분위기를 동시에 즐기며 건강한 한식을 맛볼 수 있습니다.

단일 메뉴의 전문성과 유기농 재료, 넓은 공간, 쾌적한 환경, 빠른 음식 제공 등이 강점입니다.

주말이나 점심시간에는 대기가 길 수 있으니, 여유 있게 방문하는 것이 좋습니다.

쌈채소와 반찬이 신선하고 정갈하며, 삼색밥과 불고기의 조화가 훌륭하다는 평이 많습니다.

게장은 양이 적지만 맛이 좋아 추가 주문을 추천하는 방문객도 많습니다.

식사 후 정원 산책이나 사진 촬영도 즐길 수 있어, 식사 이상의 경험을 제공합니다.

정리
남양주 별내동에서 오랜 기간 사랑받아온 석쇠불고기 쌈밥정식 전문점으로, 단일 메뉴의 전문성, 신선한 유기농 쌈채소, 정갈한 반찬, 전통 한옥 분위기, 넓은 주차장과 정원 등 모든 면에서 높은 만족도를 자랑합니다. 메뉴 고