TV조선의 인기 프로그램 '식객 허영만의 백반기행' 256회에서 2024년 7월 14일 방영된 에피소드에서 소개된 전라남도 해남의 한 해조류 전문 식당이 화제를 모으고 있습니다. 前 수영 국가대표 박태환 씨와 함께 방문한 이 맛집은 해남 바다의 싱그러운 맛을 그대로 담아낸 건강한 밥상으로 주목받고 있습니다.
이 식당의 대표 메뉴는 단연 해조류 코스입니다. A코스는 60,000원으로, 해초천, 해초, 간장게장, 전복장, 묵은지삼치조림, 매생이국 등 다양한 해조류 요리를 한 상에서 즐길 수 있습니다. 특히 주인장의 비법으로 끓여낸 매생이국은 해남 바다를 그대로 옮겨놓은 듯한 싱그러운 맛으로 호평을 받고 있습니다.
주목할 만한 점은 이 식당만의 독특한 메뉴인 고구마톳밥입니다. 해남 특산물인 고구마와 직접 채취한 톳을 넣어 만든 이 밥은 달달하면서도 톡톡 터지는 식감이 일품입니다. 여기에 한 장 한 장 정성 들여 만든 김장아찌를 곁들이면 그야말로 '밥도둑'이라 할 만합니다.
메뉴 구성을 살펴보면 A코스 외에도 다양한 옵션이 있습니다. B코스(100,000원)는 A코스에 막썰어회가 추가되며, C코스(160,000원)는 여기에 전복까지 더해져 더욱 푸짐한 해산물 요리를 즐길 수 있습니다. 또한 단품으로 전복뚝배기(15,000원)도 주문 가능합니다. 이 식당은 톳, 꼬시래기, 다시마 등 다양한 해조류를 활용한 요리로 유명합니다.
이 식당은 매일 오전 9시부터 오후 10시까지 영업하며, 브레이크 타임이나 정기 휴일 없이 연중무휴로 운영됩니다. 다만 계절에 따라 제공되는 반찬이 변경될 수 있으니, 특정 메뉴를 기대하고 방문한다면 사전에 확인하는 것이 좋겠습니다.
'식객 허영만의 백반기행'을 통해 소개된 이 맛집은 해남의 새로운 명소로 주목받고 있습니다. '맛있는 녀석들', '6시 내고향', '생생정보통' 등 여러 방송에도 출연한 바 있는 이 곳은 해남군 모범업소로도 지정되어 있습니다. 바닷가 음식의 새로운 매력을 발견하고 싶다면, 다양한 해조류 요리를 한 자리에서 맛볼 수 있는 이 식당을 방문해보는 것은 어떨까요? 해남의 아름다운 바다 풍경과 함께 즐기는 건강한 해조류 요리는 잊지 못할 추억이 될 것입니다.
식객 허영만의 백반기행 256회 해남 해조류 매생이국 맛집 정보
TV조선의 인기 프로그램 '식객 허영만의 백반기행' 256회에서 2024년 7월 14일 방영된 에피소드에서 소개된 전라남도 해남의 한 해조류 전문 식당이 화제를 모으고 있습니다. 前 수영 국가대표 박태
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