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생방송 투데이 한우 떡갈비 4종 막국수 맛집 식당 (키워드 다큐 성공인)
경기도 용인시 수지구 고기로에 위치한 고기리 대표 맛집으로, 화덕에서 구운 한우 떡갈비와 돼지갈비, 그리고 100% 순메밀 막국수를 전문으로 하는 식당입니다. 광교산과 고기리계곡 등 자연과
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경기도 용인시 수지구 고기로에 위치한 고기리 대표 맛집으로, 화덕에서 구운 한우 떡갈비와 돼지갈비, 그리고 100% 순메밀 막국수를 전문으로 하는 식당입니다. 광교산과 고기리계곡 등 자연과 가까운 곳에 있어 나들이나 산행 후 방문하기에도 좋은 위치에 있습니다.
위치 및 접근성
- 주소: 경기도 용인시 수지구 고기로 454 (고기동 194)
- 주차: 넓은 전용 주차장이 마련되어 있어 차량 방문이 편리합니다. 주말이나 점심시간에는 많은 차량이 몰리지만, 주차 공간이 여유로운 편입니다.
매장 분위기와 특징
- 내부 인테리어: 온화하고 아늑한 분위기로 꾸며져 있습니다. 입식 테이블과 넓은 좌석, 통창이 있어 가족 단위, 연인, 단체 모임 모두 편안하게 식사할 수 있습니다. 매장 곳곳에는 연예인 방문 인증 사진과 사인이 전시되어 있어 유명 맛집임을 실감할 수 있습니다.
- 셀프 코너: 기본 반찬 외에도 상추, 샐러드, 김치, 마늘, 고추, 쌈장, 무우지 등 다양한 반찬을 셀프 코너에서 자유롭게 리필할 수 있습니다.
- 야외 공간: 식사 후 커피를 마시며 쉴 수 있는 테라스가 있고, 매장 옆에는 계곡이 흘러 자연을 감상하며 휴식할 수 있습니다.
대표 메뉴와 상세 설명
1. 화덕 한우 떡갈비
- 100% 국내산 한우만을 사용해 손으로 직접 빚은 떡갈비를 전라도 담양식 화덕에서 구워냅니다.
- 화덕에서 구워내 기름이 적당히 빠지고, 겉은 윤기가 돌며 속은 육즙이 가득해 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다.
- 양념은 과하지 않아 고기 본연의 풍미와 은은한 단맛이 살아 있습니다.
- 남녀노소 모두 좋아하는 맛으로, 특히 아이들과 어르신에게도 인기가 많습니다.
2. 화덕 돼지갈비
- 한돈 돼지고기를 48시간 숙성시켜 화덕에서 구워내는 메뉴입니다.
- 담백하면서도 은은한 단맛이 특징이며, 숯 향이 은은하게 배어있어 옛날 연탄불에 구운 고기의 향수를 느낄 수 있습니다.
- 고기 질이 좋아 쌈 없이도 먹기 좋으며, 비주얼도 뛰어나 식탁 위에서 시선을 사로잡습니다.
3. 100% 순메밀 막국수
- 직접 도정한 100% 순메밀만을 사용해 만든 막국수로, 면이 매우 부드러워 가위로 자를 필요가 없을 정도입니다.
- 한우 뼈를 푹 고아낸 사골 육수를 사용해 깊고 진한 맛의 물막국수, 과일육수와 양념이 어우러진 비빔막국수, 고소한 들기름과 김가루가 어우러진 들기름 막국수 등 다양한 종류가 있습니다.
- 메밀 본연의 구수함과 깔끔한 맛이 살아 있어 건강한 한 끼로 손색이 없습니다.
4. 사이드 메뉴
- 곤드레전병, 누룽지탕 등 다양한 곁들임 메뉴가 준비되어 있습니다.
- 막국수와 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 식사가 가능합니다.
가격 정보
- 돼지갈비 1인분: 16,000원
- 갈비살 1인분: 34,000원
- 막국수(물/비빔/들기름): 10,000원 내외
- 곤드레전병 등 사이드 메뉴도 별도로 주문 가능
- 고기류는 2인분부터 주문 가능하며, 섞어서 주문도 가능합니다.
서비스 및 기타 편의 사항
- 영업시간: 화요일~일요일 11:00~21:00 (라스트 오더 20:00), 월요일 휴무
- 예약: 단체 예약 및 통돼지 바베큐(반마리/한마리) 등 특별 메뉴 사전 예약 가능
- 이벤트: 네이버 영수증 후기 작성 시 10% 할인권 제공 등 이벤트가 수시로 진행됩니다.
- 웨이팅: 점심시간, 주말에는 대기 인원이 많으니 예약 또는 이른 방문을 추천합니다.
이용 팁
- 가족 모임, 회식, 데이트 등 다양한 모임에 적합합니다.
- 식사 후에는 테라스에서 커피를 즐기거나, 매장 옆 계곡에서 자연을 감상하며 휴식할 수 있습니다.
- 고기리 유원지와 가까워 산책이나 나들이 겸 방문하기 좋습니다.
- 고기리 먹자촌 내에서도 손꼽히는 인기 맛집이므로, 방문 전 대기 시간을 고려하는 것이 좋습니다.
방문 후기 요약
- 화덕에서 구운 고기의 풍미와 부드러운 순메밀 막국수의 조화가 훌륭하다는 평가가 많습니다.
- 반찬과 된장찌개 등 기본 상차림도 맛있고, 셀프 코너가 잘 갖춰져 있어 만족도가 높습니다.
- 사장님과 직원들의 친절한 서비스도 좋은 평가를 받고 있습니다.
- 주차가 편리하고, 쾌적한 매장 환경 덕분에 재방문 의사가 높다는 후기가 많습니다.
총평
고기리열두화덕은 전통 화덕에서 구운 한우 떡갈비와 돼지갈비, 그리고 직접 도정한 100% 순메밀 막국수의 깊은 맛을 한 자리에서 경험할 수 있는 고기리 대표 맛집입니다. 오랜 전통과 꾸준한 인기, 넉넉한 주차 공간, 쾌적한 매장, 친절한 서비스까지 더해져 가족, 연인, 단체 모두에게 추천할 만한 곳입니다. 식사 후 자연 속에서 여유로운 시간을 보내고 싶다면 더욱 만족스러운 방문이 될 것입니다.
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