생방송 투데이 인제 황태구이 황태국밥 맛집 정보

생방송 투데이 인제 황태구이 황태국밥 맛집 정보

 

2024년 6월 19일 SBS 생방송 투데이에서 강원도 인제의 맛집을 다녀왔습니다. 이 맛집은 황태건조의 원산지인 진부령에서 처음으로 황태요리를 시작한 곳으로, 근 30년의 황태 건조와 요리의 역사가 담겨 있는 황태요리 전문식당입니다.

이 식당의 대표 메뉴는 황태구이정식입니다. 15,000원에 제공되는 황태구이정식은 질 좋은 황태를 사용하여 구워내어 고소한 맛이 일품입니다. 또한 10,000원에 제공되는 황태국밥도 인기 메뉴 중 하나로, 담백하면서도 깊은 맛이 특징입니다.

이 외에도 청국장, 도토리묵, 감자전, 메밀전병 등 다양한 반찬들이 제공됩니다. 특히 12,000원에 제공되는 도토리묵과 감자전, 메밀전병은 식당 특유의 맛을 느낄 수 있는 메뉴들입니다.

식사와 함께 인제막걸리, 옥수수막걸리, 더덕 생동동주, 메밀꽃 생동동주 등 다양한 전통주도 맛볼 수 있습니다. 각각 4,000원에서 5,000원 사이의 가격으로 제공되어 부담 없이 즐길 수 있습니다.

이 맛집은 매일 오전 8시부터 오후 6시까지 영업하며, 오후 5시 20분에 라스트오더를 받습니다. 방송에서 소개된 만큼 맛과 분위기 모두 훌륭한 식당이니, 황태요리를 좋아하시는 분들께 추천드립니다.

다만 식당 사정에 따라 메뉴와 가격이 다를 수 있으니 방문 전 확인이 필요할 것 같습니다. 제가 직접 방문한 것은 아니고 방송을 통해 전해드리는 내용이니 참고해 주시기 바랍니다.

 

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