생방송 투데이 오산 고사리 순댓국 맛집 식당 (맛의 승부사)
경기 오산시 수청동 113, 또는 도로명 주소로는 경기대로 465 1층에 위치한 순댓국 전문 한식당입니다. 오픈한 지 얼마 되지 않은 신상 맛집으로, 이미 지역 내에서 깊은 맛과 신선함으로 입소문이
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경기 오산시 수청동 113, 또는 도로명 주소로는 경기대로 465 1층에 위치한 순댓국 전문 한식당입니다. 오픈한 지 얼마 되지 않은 신상 맛집으로, 이미 지역 내에서 깊은 맛과 신선함으로 입소문이 퍼지고 있습니다.
위치 및 접근성
주소: 경기도 오산시 경기대로 465 1층(수청동 113)
영업시간: 매일 10:30~21:30
주차: 매장 앞에 넓은 전용 주차장이 마련되어 있어 차량 이용이 매우 편리합니다.
매장 분위기와 구조
외관에 비해 실내가 다소 좁고 길쭉한 구조입니다. 내부는 오픈 키친 형태로 조리 과정을 직접 볼 수 있어 위생과 신뢰감을 동시에 느낄 수 있습니다. 주방은 넓지 않지만, 돼지머리와 부속물을 직접 삶고 손질하는 모습을 쇼케이스처럼 보여줍니다. 이는 손님들에게 신뢰와 신선함을 어필하는 중요한 요소입니다.
메뉴와 가격
대표 메뉴
갓순대국 (10,000원): 하루 4번 직접 삶아내는 신선한 국내산 돼지고기와 수제 순대가 듬뿍 들어간 기본 순댓국입니다.
순대만 갓순대국 (10,000원): 20년 전통 레시피로 만든 수제 순대만 가득 들어간 메뉴입니다.
고기만 갓순대국 (10,000원): 신선한 돼지고기만 듬뿍 담아 고기의 풍미를 극대화한 순댓국입니다.
맑은 고사리 갓순대국 (11,000원): 담백하고 깔끔한 국물에 고사리와 순대, 돼지고기가 조화를 이루는 메뉴입니다.
얼큰 고사리 갓순대국 (11,000원): 진한 사골 육수에 얼큰한 다대기를 더해 칼칼함과 깊은 맛을 동시에 느낄 수 있습니다.
순댓국 수육정식: 순댓국과 갓 삶은 수육을 한 상에 즐길 수 있는 메뉴로, 부드럽고 담백한 수육이 별미입니다.
사이드 메뉴
수제모듬순대: 직접 만든 순대와 각종 부속물이 골고루 들어 있어 잡내 없이 부드럽고 내용물이 실합니다.
수육: 갓 삶아내 부드럽고 담백한 돼지고기의 진수를 맛볼 수 있습니다.
음식 특징 및 맛
가장 큰 자랑은 ‘신선함’과 ‘정성’입니다. 국내산 돼지고기를 매일 4번 직접 삶아내고, 고사리 역시 매장에서 직접 삶고 볶아 사용합니다. 갓 삶은 돼지고기는 담백하고 쫄깃하며, 육즙이 국물에 자연스럽게 녹아들어 깊고 진한 맛을 냅니다. 수제 순대는 잡내 없이 부드럽고, 다양한 부속물(간, 귀, 허파 등)이 골고루 들어 있어 씹는 재미와 고소함이 살아 있습니다.
고사리 순댓국은 ‘산에서 나는 소고기’라 불릴 만큼 영양가 높은 고사리를 듬뿍 넣어 건강함과 씹는 맛을 동시에 제공합니다. 얼큰 고사리 순댓국은 진한 사골 국물에 다대기가 더해져 해장용으로도 제격입니다.
반찬 및 셀프바
기본 반찬으로는 깍두기와 무생채가 제공되며, 부족한 반찬은 셀프바에서 자유롭게 리필할 수 있습니다. 고추, 양파, 쌈장 등도 셀프코너에서 이용 가능합니다.
방송 및 후기
2025년 6월 10일 SBS ‘생방송 투데이’ 맛의 승부사 코너에 소개되어, 고사리 순댓국의 깊은 맛과 정성스러운 조리법이 집중 조명되었습니다. 방송에서는 순댓국 본연의 깊은 육수와 고사리의 조화, 매장에서 직접 삶는 돼지고기의 신선함이 크게 부각되었습니다.
블로그, 인스타그램 등 다양한 후기에서 “잡내 없이 부드러운 고기와 신선한 순대, 고사리의 조화가 인상적”, “깔끔한 매장과 넉넉한 재료, 든든한 한 끼”라는 평가가 많습니다. 특히, 수육정식은 고기 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있어 추천 메뉴로 꼽힙니다.
기타 정보
오픈한 지 얼마 되지 않아 내부가 깔끔하고, 위생에 신경을 많이 씁니다.
국밥과 함께 소주, 맥주 등 주류도 저렴하게 제공하는 이벤트가 진행된 적이 있습니다.
직원 채용 공고에서도 밝히듯, 매장은 오산시 경기대로 465에 위치해 있으며, 야간 근무자도 상시 모집할 정도로 운영이 활발합니다.
총평
신선한 국내산 돼지고기와 직접 만든 수제 순대, 매일 삶아내는 고사리를 더한 고사리 순댓국으로 오산 지역에서 독보적인 맛집으로 자리 잡고 있습니다. 깔끔한 매장 환경, 넉넉한 주차, 다양한 순댓국 메뉴와 수육정식, 그리고 방송에 소개된 신뢰도 높은 맛집으로, 오산을 방문한다면 꼭 한 번 들러볼 만한 곳입니다.