백반기행 정일우 보은 10첩 반상 고깃집

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백반기행 정일우 보은 10첩 반상 고깃집

 

1. 가게 소개 및 위치

이곳은 충청북도 보은군 보은읍 삼산남로 42에 위치한 전통 고기식당입니다. 이 집은 돼지고기와 청국장을 함께 즐길 수 있는 독특한 메뉴로 유명하며, 시골의 정감 있는 분위기와 정갈한 한식 밥상이 인상적인 곳입니다. 최근에는 TV조선의 인기 프로그램 ‘식객 허영만의 백반기행’에서 배우 정일우가 방문하면서 전국적으로 더욱 주목받고 있습니다.

2. 대표 메뉴와 특징

① 고기한판

• 주요 메뉴: 생삼겹살, 항정살, 소등심 등 다양한 부위의 돼지고기
• 특징: 신선한 고기를 직접 구워 먹는 방식으로, 고기의 품질이 좋고 육즙이 풍부합니다. 고기와 함께 제공되는 밑반찬이 다양하고 정갈해 전체적인 만족도가 높습니다.
• 추천 포인트: 고기의 신선함과 구이의 맛, 그리고 깔끔한 밑반찬이 한 끼 식사로도 충분히 만족스럽습니다.

② 청국장

• 주요 메뉴: 전통 방식으로 발효한 청국장
• 특징: 짜지 않고 깊은 풍미가 있으며, 된장과는 또 다른 구수한 향이 특징입니다. 청국장은 별도로 주문하거나 고기와 함께 정식 형태로도 제공됩니다.
• 추천 포인트: 청국장을 좋아하는 분들에게 특히 추천하며, 고기와 함께 먹으면 풍미가 더욱 살아납니다.

③ 기타 메뉴

• 볶음밥: 고기와 청국장을 먹은 후 마무리로 먹기 좋은 볶음밥도 제공됩니다.
• 공기밥: 따뜻한 공기밥도 함께 주문할 수 있습니다.
• 음료 및 주류: 소주, 맥주, 음료수 등 다양한 음료도 준비되어 있습니다.

3. 메뉴와 가격(예시)

메뉴중량/구성가격(원)

소등심	200g	17,000
생삼겹	200g	13,000
항정살	200g	10,000
청국장	정식 포함	8,000
볶음밥	2인 기준	3,000
공기밥	-	1,000
소주/맥주	-	4,000
음료수	-	2,000

 

※ 메뉴와 가격은 변동될 수 있으니 방문 전 확인을 권장합니다.

4. 가게 분위기와 서비스

• 분위기: 소박하고 정감 있는 시골 분위기로, 가족, 친구, 연인 모두 편안하게 식사할 수 있습니다.
• 서비스: 직원들이 친절하고, 밑반찬이 풍성하게 제공되어 만족스러운 식사 경험을 할 수 있습니다.
• 특징: 고기와 청국장의 조화가 뛰어나며, 전통 한식의 맛을 제대로 느낄 수 있습니다.

5. 이용 팁 및 후기

• 영업시간: 정확한 영업시간은 가게에 따라 다를 수 있으니 방문 전 전화로 확인하는 것이 좋습니다.
• 주차: 주차 공간이 마련되어 있어 차량으로 방문해도 편리합니다.
• 후기: 고기의 신선함과 청국장의 깊은 맛, 그리고 정갈한 밑반찬이 특히 호평받고 있습니다. 방송 출연 이후 더 많은 고객이 찾고 있으며, 현지인과 여행객 모두에게 인기가 많습니다.

6. 방문자 추천 포인트

• 고기와 청국장의 조화: 고기만 먹기에는 부담스러운 분들에게 청국장과 함께 즐기면 더욱 건강하고 든든한 한 끼가 됩니다.
• 정갈한 밑반찬: 밑반찬이 다양하고 깔끔해 전체적인 식사 만족도가 높습니다.
• 시골의 정취: 도시에서는 느끼기 힘든 시골의 정감과 따뜻함을 만끽할 수 있습니다.

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결론

**운영정육점(고기한판&청국장)**은 충청북도 보은에서 신선한 고기와 전통 청국장을 함께 즐길 수 있는 특별한 식당입니다. 고기의 품질과 청국장의 깊은 맛, 그리고 정갈한 밑반찬이 어우러져 한 끼 식사로도 충분히 만족스러운 곳입니다. 시골의 정감과 전통의 맛을 제대로 느끼고 싶은 분들에게 강력 추천합니다. 방문 전 영업시간을 꼭 확인하세요!

 

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