백반기행 전북 부안 백합 바지락 정식 맛집 식당 (298회)

 

백반기행 전북 부안 백합 바지락 정식 맛집 식당 (298회)

백합요리 전문점으로, 현지인과 관광객 모두에게 꾸준히 사랑받는 곳입니다. 이 식당은 백합찜, 백합탕, 백합죽을 중심으로 한 백합정식이 대표 메뉴이며, 신선한 해산물과 다양한 밑반찬, 넓은 공간과 쾌적한 분위기로 가족, 단체 손님에게도 적합합니다.

군산식당의 백합정식은 격포항에서 바로 들여온 싱싱한 백합을 사용해 조미료 없이도 깊은 바다의 맛이 살아 있습니다. 백합찜은 큼직한 백합을 호일에 싸서 바로 쪄내 김이 모락모락 나는 모습이 인상적이며, 탱글탱글하고 쫄깃한 식감, 달콤하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 백합탕은 담백하면서도 시원한 국물로, 자극적이지 않고 감칠맛이 뛰어나 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. 백합죽은 고소하고 부드러우며, 부모님 세대에게도 인기가 많습니다. 갑오징어무침은 새콤달콤하고 쫄깃해 백합요리와 잘 어울리며, 다양한 야채와 함께 나와 전체적으로 조화로운 한 상을 이룹니다.

기본 밑반찬으로는 파래무침, 도라지무침, 깻잎조림, 돌게장, 조기구이 등 해산물과 채소 반찬이 정갈하게 차려집니다. 식사 후에는 바지락칼국수나 우럭찜 등 추가 메뉴도 즐길 수 있어 해산물 애호가들에게 특히 추천할 만합니다.

군산식당은 아침 8시 30분부터 저녁 8시까지 운영하며, 브레이크타임은 오후 3시부터 4시 30분까지입니다. 넓은 주차장과 입식·좌식 공간, 단체석을 갖추고 있어 단체 모임이나 가족 외식에도 불편함이 없습니다. 위치는 변산반도 채석강, 격포해수욕장 등 주요 관광지와 가까워 여행 동선에 포함하기 좋습니다.

군산식당의 백합요리는 신선도와 정성, 다양한 구성으로 부안의 대표적인 해산물 맛집으로 손꼽힙니다. 백합찜의 달콤함, 백합탕의 시원함, 백합죽의 고소함을 한 번에 맛볼 수 있어 부안을 방문한다면 꼭 들러볼 만한 곳입니다.