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미우새 배성재 털곰팡이 고깃집 이름 위치 정보
미우새 배성재 털곰팡이 고깃집 이름 위치 정보
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동탄 지역에 털곰팡이 숙성 기법을 사용하는 특색 있는 고기 전문점이 있습니다.
## **** 동탄점
**** 동탄점은 롯데백화점 동탄점 D.AVENUE 2층에 위치한 소고기 전문점입니다[9]. 이 식당의 주요 특징은 다음과 같습니다:
- 최상급 프리미엄 고기 사용
- 털곰팡이 숙성 기법(드라이에이징) 적용
- 한정식 스타일의 코스 요리 제공
- LA양념갈비, 평양냉면 등 다양한 메뉴
****는 한국에서 흔히 볼 수 없는 털곰팡이 숙성 기법으로 고기를 숙성시켜 차별화된 맛을 선보이고 있습니다[11]. 이 기법은 고기의 풍미를 높이는 것으로 알려져 있습니다.
## 기타 정보
- 주소: 경기도 화성시 동탄역로 160, 롯데백화점 동탄점
- 전화번호: 0507-1345-3637
- 영업시간: 오전 10시 30분 ~ 밤 10시
- 주차: 백화점 주차장 이용 가능
털곰팡이 숙성 고기는 최근 TV 프로그램 '미운 우리 새끼'에서도 소개된 바 있어 관심을 받고 있습니다[13]. 이러한 특별한 숙성 기법을 사용하는 식당들이 점차 늘어나는 추세입니다.
Citations:
[1] https://google.com/maps/?ll=37.201476%2C127.072284&q=Sogomjib&z=15
[2] https://google.com/maps/?ll=37.203465%2C127.139392&q=%ED%84%B8%EB%B3%B4%ED%9A%8C%EA%B4%80&z=15
[3] https://google.com/maps/?ll=37.198125%2C127.097766&q=%EA%B9%8C%EC%B9%98%EC%8B%9D%EB%8B%B9+%EB%8F%99%ED%83%84%EC%97%AD%EC%A0%90&z=15
[4] http://meyang80150205.modoo.at
[5] https://google.com/maps/?ll=37.169350%2C127.122615&q=%EB%8F%99%ED%83%84%EC%95%84%EA%B5%AC%EC%B0%9C&z=15
[6] https://google.com/maps/?ll=37.211198%2C127.055168&q=%EC%B5%9C%EB%AF%B8%EC%82%BC%EC%88%9C%EB%8C%80%EA%B5%AD+%EB%8A%A5%EB%8F%99%EC%A0%90&z=15
[7] https://google.com/maps/?ll=37.202069%2C127.071793&q=%EC%A7%AC%EB%BD%95%EC%A7%80%EC%A1%B4+%EB%8F%99%ED%83%84%EC%A0%90&z=15
[8] https://google.com/maps/?ll=37.182018%2C127.091625&q=%EB%B0%94%EB%8B%A4%EC%96%91%ED%91%BC%EC%9D%B4%EB%8F%99%ED%83%9C%ED%83%95+%EC%8B%A0%EB%8F%99%ED%83%84%EC%A0%90&z=15
[9] https://blog.naver.com/PostView.naver?blogId=mike8283&logNo=223578072855
[10] http://enter.etoday.co.kr/news/view/266335
[11] https://m.foodnjobplus.com/recruit/view.php?idx=660025&page=96
[12] https://cafe.daum.net/subdued20club/ReHf/3868177?svc=topRank
[13] https://m.news.nate.com/view/20241014n02104
[14] https://blog.naver.com/gypsyone/222740079812
[15] https://www.agoda.com/ms-my/dongtan-js-boutique-hotel/reviews/hwaseong-si-kr.html